功率: 3kw | 產量: / | 可生產產品類型: 其他 |
型號: THF-60 | 適用范圍: 中餐店設備,休閑食品廠設備 | 生產速度: 50kg/h |
規格: 見信息內容 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 1200*480*1150mm |
涼皮是風味小吃,無論是豪華餐廳還是街頭小販都能看到涼皮的身影!涼皮分面皮和米皮兩種,白且透亮,是用面漿和米漿,蒸籠蒸制加工而成,吃的時候,直接將米皮切成筷子般粗細,然后放上鹽、醋、特制的調料水、配上豆芽等小菜,再用勺子挖一大勺辣椒出來,紅紅的,油油的,一起淋到皮子上。這樣的涼皮咬一口滋滋冒油,那種香辣透心、鮮美爽口的感覺實在過癮!
手切皮機多功能蒸汽涼皮機結構新穎美觀,由燃氣蒸汽爐和抽屜式蒸塔組成,仿手工蒸汽蒸制熟化成型工藝,可生產涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產品。
手切皮機多功能蒸汽涼皮采用燃氣蒸汽爐為熱源,節能環保,脈沖點火,一分鐘出蒸汽,三分鐘燒開鍋,自動補水,防止干鍋。抽屜式蒸塔,五層蒸盤循環使用,調好的面漿或粉漿加入圓形蒸盤直接放入蒸塔中,,出機即為熟品,蒸好后一張與一張之間略抹熟菜油,然后一層層摞起來,堆在案頭如同招牌一般。
機器型號:THP-48型,蒸盤直徑480mm,耗氣量:小火0.3kg,大火1kg,生產效率:150-200張/小時,外形尺寸:760*650*1400mm,重量40kg,價格:2800元,不含運輸費用,購機免費提供涼皮等蒸制技術,辣椒油等調味配方。
涼皮也叫釀皮,涼面皮、搟面皮,是面粉制作的地方風味小吃,色澤晶瑩,加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料調味后即可食用,味道酸辣涼爽,柔韌可口,這種涼吃的食品,在夏季炎熱的天氣里,很受人們的歡迎。
天華涼皮機結構緊湊,操作簡便,體積小、重量輕、性能穩定,使用電源,采用自動控溫電熱水浴煮漿熟化,螺桿推壓擠出成型工藝,加入粉漿、米漿,轉上不同的模具,可生產出涼皮、米皮、涼粉、米豆腐、年糕、米粉、河粉,玉米面面條、粉條粉絲等產品。
天華涼皮機具有以下優點:1、螺旋軸采用圓鋼精車而成,使用壽命長。2、電子控溫,儀表顯示,拋棄了經驗控溫的笨方法,使工藝變的簡單化,人人均可操作。3、夾層鍋水浴煮漿熟化,粉漿熟化均勻,產品口感好。4、出片,出條換模具即可。5、照明電帶動,適于家庭個體、門店使用。