功率: 3kw | 產量: 50 | 可生產產品類型: 其他 |
型號: THF-60 | 適用范圍: 中餐店設備 | 生產速度: 50kg/h |
規格: 電熱自熟 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源: 否 |
涼皮起源于陜西關中地區的美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱,流行于中國西部和北方地區,是用面粉為原料加工出來的,口感爽滑韌,是的天然綠色無公害食品,因原料、制作方法、地域不同,有熱米(面)皮、搟面皮、燙皮、釀皮等。吃法、味料多元化,口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。 深受廣大北方人的喜愛。現在很多地方的涼皮還是靠人工生產,浪費勞動力,又不節能,生產出來的涼皮也沒機器的質量好,且產量低。
在農村地區這里,存在著很多的美味,這些美味的類型有很多,基本上都能給人帶來很深刻的印象。這些美食有的制作簡單,有的過程比較復雜,有的食材稀有,還有的則是傳承于傳統等。
當然了,不管是哪一種類型的美食,其肯定都富有很不錯的特色和味道的,就像圖中這位小伙正在準備的一種美食一樣。這種美食是一種看起來相當不錯的美味,而且還是江西當地的一種特產,它的名字就叫做燙皮,燙皮這種特色美食,制作的工藝算不上復雜,只是過程比較累人就是了。首先要制作燙皮,需要準備的食材有大米,大蒜,槐花和鹽即可。需要的食材相當的簡單,不過需要經過比較繁瑣的處理,首先是大米要先泡發一下,大概一天的時間;一天之后才可以拿來使用。
等到大米泡發好了,就可以來準備其他的食材,將大蒜剁碎加入到大米里面,韭菜切碎倒入大米之中一塊磨,這樣做的目的主要就是增加燙皮的顏色,而且可以讓燙皮的味道更好。
將所有食材都攪拌均勻之后,就可以開始接下來的步驟,這個步驟就是將大米倒入磨漿機里面,將其磨成米漿,然后倒入適量的鹽攪拌入味,這樣可以增加燙皮的韌性。
天華涼皮機,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置,成型模頭組成,結構緊湊、節約能源,加工的產品厚薄均勻、筋道爽口,是加工涼皮的新型食品機械。天華涼皮機采用優質材料加工而成,操作簡便,只需將粉漿或米漿加入機器內,通過電熱水煮儀表自動控溫裝置,使粉漿或米漿熟化,模具定型擠出,進入涼水中冷卻后撈出即可食用或出售,,該機還可米皮、涼粉、涼蝦、米豆腐、年糕、粉條、粉絲、河粉等產品。
型號:THF-60,電機220V1440轉2.2KW,產量:50-60公斤/小時,價格:普通型2600-5280元,THF-80型,適用動力220V1440轉3KW,產量70-80公斤/小時,價格普通型3200-5800元。購機免費提供涼皮生產技術和調料配方,長期負責技術咨詢,機器兩年內非人為損壞的零配件免費郵寄更換。