夏季美食自熟干涼皮機泡發即食

干涼皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麥筋，富含蛋白質等多種營養，是一種面粉加工的健康的食品，筋度好、口感好、軟硬適中，可拌，可炒，也可涮鍋，味道鮮美有嚼勁。

加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水攪拌—進入入擠出機——熟化成型—冷卻—進入切絲機—切絲切條—干燥—包裝、出售。

年糕是江南地區的過年美食，是以優質粳米和水為原料，經浸泡、磨漿、蒸粉、搡搗、揉搓等工序制作而成，顏色晶瑩，口感細膩、筋道。過去都是純手工制作，一到過年，壯勞力就會聚在一起舂打年糕，孩子們都圍在周圍歡喜地等候，其制作場面十分熱鬧，節日氣氛濃郁。

隨著時代的發展，生活節奏的加快，手工制作年糕失去了原有的土壤，目前市面上銷售的水磨年糕都是機器生產的。機制水磨年糕也是在傳統工藝的基礎上生產的，而且相比手工制作，品質更好，手工制作的口感粗糙，會有顆粒，機制年糕磨漿后更加細膩爽滑，富有彈性。

多功能水磨年糕機為機電一體化設計，性能穩定，效率高，勞動強度小，可以一次性完成蒸粉、搡搗、搓揉、成型、切斷等工序，解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，生產中過程無污染，安全衛生，是理想的量產年糕設備。

新型干涼皮機為全封閉設計，性能穩定可靠、操作簡單快捷，原料熟化均勻，成型好，由控制電路、機座、螺旋成型軸、筒體、加熱器、進料斗電機等組成，主軸采用圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，筒體外裝有加熱器用，筒身前端裝有出口模具，采用四級陶瓷電熱圈加熱，自動控制溫度，電機帶動減速機使螺旋成型軸在筒體內低速旋轉，向前推料，原料在高溫高壓的作用下變熟，擠出成型，一臺設備只需1-2人操作，省時省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產品的理想機械。